Dienstag, 11. März 2014

Detox

Hallo ihr Lieben,
Seid Anfang des Jahres habe ich mir vorgenommen zu Detoxen und mich damit auseinander gesetzt. Inspiriert wurde ich von ourcleanjourney und von vaneziablum Ich habe mir ein tolles Detox Kochbuch  gekauft woraus ich die meisten Gerichte zubereiten werde. 
Heute habe ich dann damit gestartet.
Aber von vorne... 

Was ist überhaupt Detox?
So kann man Schad- und Giftstoffe die der Körper täglich durch ungesunde oder unausgewogene Ernährung zu sich nimmt "entfernen". Außerdem trägt es zusätzlich zum abnehmen bei (was ja kein schlechter Nebeneffekt ist :D ). Nach dem Detoxen können Heißhungerattacken, Kopfschmerzen, Blähbauch und Müdigkeit verschwinden. Aber es kann auch das Immunsystem stärken. 

Wie funktioniert Detox?
In dieser Zeit wird alles frisch zubereitet, so vermeidet man Geschmacksverstärker, Zusatzstoffe und Ähnliches. Man verzichtet auf Alkohol, Kaffee und Nikotin. Außerdem wird auf Weizen und Zucker verzichtet. Salz sollte nur in kleinen Mengen zu sich genommen werden.
Ich selbst verzichte auch noch auf Fleisch/ Fisch und auf alle sonstigen tierischen Produkte (also Vegan). Statt Kuhmilchprodukte nehme ich Sojaprodukte. Dies ist aber kein muss, man könnte weiterhin auch Kuhmilch nehmen und auch Fleisch und Fisch zu sich nehmen. 

Was ist mit Sport?
Man sollte es nicht übertreiben und nur leichten Sport machen. Am besten schläft man genügend um Energie zu sammeln.

Wann kann ich anfangen?
Jederzeit, am besten ihr verzichtet schon ein paar Tage vorher auf Kaffee dann ist die Entzugserscheinung nicht so groß, aber sonst könnt ihr ab sofort anfangen. Ich selbst habe mich entschieden in den Ferien zu detoxen, denn jetzt habe ich genug Zeit alles frisch vorzubereiten und es stört nicht so wenn mein Magen mal knurrt.

Wie lange führt man eine Detox Kur? 
Mindestens 5 Tage würde ich Detoxen. Ich selber werde es erstmal 5 Tage testen. Am besten man detoxt 5-14 Tage. Das kann man mehrmals im Jahr wiederholen. 

Wann darf ich essen?
Am besten morgens, mittags und abends. Zwischendurch trinkt man am besten viel grünen Tee und nimmt Wasser zu sich. Aber wenn man es natürlich gar nicht mehr aushält, kann man sich einen leckeren Smoothie oder eine Frucht zwischendurch gönnen.

Gibt es einen Haken?
Am Anfang (so die ersten drei Tage) kann man Hautunreinheiten, Kopfschmerzen haben. Sowohl Müdigkeit als auch Schwäche. Doch nach den Tagen geht es aufwärts und man fühlt sich fitter. 



Tag 1

Den Tag habe ich mit einem halben Natur Soja Jogurt, mit 5 Korn Flocken angefangen. Dazu gab es den neuen Detox Tee
Danach habe ich mich zum Fitness aufgemacht, wobei ich nicht wirklich satt von meinem Frühstück war. Ich muss dazu sagen das ich mein normales Fitness Programm auch nicht ganz durch ziehen konnte. Mein Hunger Gefühl war zu stark und ich hatte auch nicht sehr viel Kraft dafür. 
Nach dem Sport gab es einen grünen Apfel. 
Zum Mittag habe ich mir einen Mango Lassi aus meinem Detox Rezeptbuch gemacht. Er schmeckte so lecker! 
Heute Abend habe ich eine kalte Gurkensuppe mit Avocado, aus dem Detoxbuch, gegessen. Sie war ein wenig Geschmacksneutral, aber endlich stellte sich mein Sättigungsgefühl ein. 
Leichte Kopfschmerzen habe ich und ein wenig müde bin ich auch, aber sonst bin ich recht fit. 

Tag 2

Der Tag fing mit Kopfschmerzen an. Ich hatte starke Kreislaufprobleme und 2,5 kg weniger als am Vortag auf den Rippen. Das war das einzig erfreuliche. Zuerst machte ich mir mein Bircher Müsli aus meinem Detox Rezeptbuch. An Sport war an diesem Tag nicht zu denken. Ich schleppte mich ein wenig durch die Gegend, aber die Zeit hatte kein Erbarmen mit mir und sie wollte einfach nicht umgehen. Mein Magen fraß sich ein wenig selber auf, denn von der kleinen Portion am Morgen konnte ich einfach nicht satt werden. Dauernd guckte ich auf die Uhr und hoffte auf den Mittag,  ich bin es einfach nicht gewohnt nur drei Mahlzeiten am Tag zu mir zu nehmen. Normalerweise esse ich wenn ich Hunger habe. Als es kurz vor Mittag war und ich kurz vor dem umkippen, hatte meine Mama Erbarmen mit mir und kaufte mir an der Fleischtheke bei Edeka ein Würstchen. Mein Körper verlangte nämlich so sehr nach Fleisch. Vegetarier könnte ich also niemals werden, dafür liebe ich einfach zu sehr Fleisch und Fisch.
Den ganzen Tag dachte ich nur an Essen. Es war schon krank. Ich konnte mich auf nichts konzentrieren außer auf den Gedanken "ESSEN".
Mittags gab es dann zum ersten mal was leckeres wo ich auch satt von wurde. Couscous.

Couscous mit Gemüsebrühe
Rote Paprika
Tomate
Walnuss
Petersilie
Spritzer Zitrone

An dem Tag gab es dann noch Lachs. Meine zweite Sünde.

Tag 3

Heute fühlte ich mich ein wenig besser, aber ich wollte unbedingt wieder zum Sport, also aß ich morgens verbotenerweise ein Schwarzbrot und mit voller Energie konnte ich endlich zum Sport. Danach gab es meinen Heißgeliebten Protein Riegel von Oh Yeah!. Am Mittag gab es dann nochmals Couscous und ein Stück Käsekuchen mit Mohn.
Ein selbst gemachter Erdbeere Smoothie krönte das dann alles.

Tag 4

Morgens gab es ein Natur Soja Joguhrt. Danach ging es in die Innenstadt von Hamburg zum Shoppen. Mittags gönnte ich mir einfach bei Chiquita eine Ofenkartoffel mit Sour Cream und leckeren Salat und Fleisch.
Dann gab es noch ein Green Smoothie. Alle schwören ja gerade auf Green Smoothies, ich fand ihn einfach nur eklig. Er schmeckte nach nichts und ich bekam ihn kaum runter.


An diesem Tag war dann mein Experiment auch offiziell  beendet.

FAZIT:
Ich fand es sehr interessant wie schnell man so ein paar Kilos verliert, aber mein Fall ist es nicht. Dauerhaft das Gefühl zu haben umzukippen möchte ich nicht. Ich ernähre mich weiterhin gesund werde mir aber nichts verbieten, was ich unbedingt essen will. Ich möchte das das Essen mein Freund und nicht mein Feind ist. Zudem möchte ich mein Leben genießen und nicht von solchen Zwängen beeinflusst werden.

Mein Motto ist Clean Eating (Hier könnt ihr nochmals nachlesen was man darunter versteht). Außerdem liebe ich es Sport zu machen und esse auch gerne einfach mal ein gutes Stück Schokolade. 
Alles in Maßen ist doch der perfekte Ausgleich. 

Wer sich trotzdem entgiften will und keine Kreislaufprobleme hat sollte sich mit dem Detoxen auseinander setzen und es vielleicht sogar einmal ausprobieren. 
Aus dem Detox Kochbuch werde ich trotzdem das ein oder andere Rezept mal wieder kochen. 

XOXO Joana


Freitag, 7. März 2014

Rügen

Hallo ihr Lieben, wir sind aus dem Ostsee Urlaub (Binz auf Rügen) zurück. Es war wunderschönes Wetter.
Urlaub haben wir im wunderschönen Binz gemacht. Seitdem wir klein sind fahren wir regelmäßig nach Binz, weil wir dort eine schöne Ferienwohnung am Strand haben. Binz ist jedes mal wieder schön. Es hat tolle Bäderarchitektur und soviel Charme. 
   







Einen Tag ging es nach Putbus...













In Putbus hing ich dann noch ein wenig in einem Haus ab...







und leider kann ich nicht so coole Sachen. Ich war nämlich in dem Haus auf dem Kopf. Eine lustige Erfahrung, danach hatte ich das Gefühl, als wäre ich volltrunken 🙈😄

Weiter ging es in den Hofladen von Karls.
Es gab so tolle Sachen zu entdecken. Alles war voller Erdbeer Produkte. Wie zum Beispiel die tollen Erdbeer Kekse.


Und auch die Größte Teekannen Sammlung war hier zu finden.